JAKARTA (Suara Karya): Sego Tempong Negoro, warung makan yang menyajikan kuliner khas Banyuwangi, Jawa Timur, resmi membuka cabang ketiganya di Jakarta. Berlokasi di EST Jakarta, Jalan Cililitan Besar Nomor 2, Kecamatan Makasar, Jakarta Timur, cabang baru ini merupakan hasil kolaborasi antara Chef King Abdi, selaku founder, dengan selebritas Vicky Nitinegoro, Ivan, dan Hanica Relingga Dara Ayu Hadi Tjahjanto.
Acara peresmian yang digelar pada Jumat (7/2/2025) ini dihadiri oleh sejumlah tokoh ternama, seperti Didit Hediprasetyo, putra Presiden Prabowo, mantan Panglima TNI Hadi Tjahjanto, dan Ketua Kowani Nanie Hadi Tjahjanto. Pada kesempatan tersebut, Chef King Abdi memperkenalkan dua menu andalan yang menjadi ciri khas Sego Tempong Negoro, yaitu Ayam Lengket dan Sambal Batuk.
Ayam Lengket dinamakan demikian karena teksturnya yang lengket setelah direndam dalam minyak berbumbu rempah. Sementara itu, Sambal Batuk memiliki cerita unik di balik namanya. “Sambal batuk ini awalnya kami buat di apartemen, dan semua orang di lantai itu batuk-batuk karena pedasnya. Dari situ, muncul ide untuk menamainya sambal batuk,” ujar King Abdi mengenang kejadian lucu yang menginspirasi nama sambal tersebut.
Vicky Nitinegoro, salah satu founder, menyampaikan bahwa Sego Tempong Negoro menawarkan harga yang sangat terjangkau. Dengan hanya Rp 10.000, pelanggan bisa menikmati seporsi nasi tempong lengkap dengan sayuran, tahu, tempe, ikan asin, dan sambal tempong. Jika ingin menambah ayam atau ikan, harga yang ditawarkan menjadi Rp 22.000.
“Sego Tempong Negoro hadir dengan makanan enak, harga terjangkau, dan tempat yang nyaman. Kami ingin pengunjung bisa menikmati kuliner lezat dengan harga yang ramah di kantong. Alhamdulillah, cabang pertama di Jagakarsa dan cabang kedua di Surabaya sudah ramai pengunjung, dan kami berharap cabang ketiga ini juga dapat diterima dengan baik oleh masyarakat Jakarta,” tambah Vicky.
Ivan, salah satu founder lainnya, juga menambahkan bahwa Sego Tempong Negoro telah bekerja sama dengan aplikasi pemesanan online untuk memudahkan pelanggan dalam memesan makanan. Ia pun menyebutkan akan ada promo menarik yang segera diluncurkan di cabang ketiga ini. “Meskipun promo belum diputuskan, di cabang sebelumnya kami sudah memberikan promo sayur asem atau es krim gratis pada hari tertentu. Di cabang ini, kemungkinan besar kami akan memberikan sayur asem sepuasnya,” ujarnya.
Dengan suasana yang nyaman, harga yang terjangkau, dan menu-menu lezat khas Banyuwangi, Sego Tempong Negoro siap memanjakan lidah masyarakat Jakarta Timur. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas Banyuwangi yang menggugah selera di cabang terbarunya. (Boy)